Ginataang Tilapya - by Abey sa Kusina

Ingredients:

• onion
• garlic
• ginger
• ground black pepper (paminta)
• salt
• coconut milk (gata)
• pepper (siling haba)
• tilapia
• pechay
• cooking oil

Procedure:

1. Marinate the fish with salt atleast 10 minutes, this will
   give additional taste to the fish
2. Mag gisa ng onion and garlic
3. Ilagay ang ginger
4. Ilagay ang gata, lagyan ng kaunting tubig kung ayaw ng masyadong malapot at pakuluin
5. Maglagay ng paminta at asin
6. Ilagay ang isda kasabay ang siling haba or kung gusto ng medyo spicy maglagay ng pulang sili
7. Kapag ang isda ay half cook na ilagay ang pechay hanggang maluto
8. And then serve. enjoy! Happy eating:)